تصویر

لطفاً این متن را مرتب و زیبا با تزیین با جی پی جی برای اشتراک و چاپ تنظیم کن مواد لازم برای تهیه کلم پلو شیرازی مخصوص ۵ نفر برنج ۷۰۰گرم کلم سر یا قومری ۵۰۰ گرم سبزی کلم پلو که شامل( شوید ترخون. ریحان تره ) ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم آرد نخودچی نصف لیوان ادویه ( زرد چوبه یک قاشق مربا خوری و فلفل یک قاشق چایخوری و پودر لیمو عمانی یک قاشق غذا خوری ) نمک _یک قاشق غذا خوری برای برنج نمک - یک قاشق چایخوری برای کوفته نمک _یک قاشق مربا خوری برای کلم پیاز یک عدد متوسط طرز تهیه برنج از قبل خیس شده را با نصف قاشق چایخوری و یک قاشق غذا خوری نمک داخل آب جوش می ریزیم دانه که کمی باز شد آبکش کرده و با کلم خلال (مانند چیلس خلال)شده که با روغن و ادویه جات تفت داده شده بود و سبزی خورد شده مخلوط کرده و دوباره وارد قابلمه برای دم آمدن میکنیم گوشت چرخ کرده و یک عدد پیاز رنده شده و یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق چایخوری زرد چوبه و نصف لیوان آرد نخود چی مخلوط کرده و قل قلی درست کرده و سرخ می کنیم و یه ربع قبل از خاموش کردن به برنج اضافه می کنیم