اسم غذا و تعداد نفرات رو بگو تا مرحله به مرحله نحوه پختش رو بهت توضیح بدم

برای پختن کیک برای 12 نفر، به مواد زیر نیاز دارید:

مواد لازم:

1. آرد: 3 فنجان
2. شکر: 2 فنجان
3. کره: 1 فنجان (نرم شده)
4. تخم‌مرغ: 4 عدد
5. شیر: 1 فنجان
6. پودر خمیر مایه: 2 قاشق چایخوری
7. وانیل: 1 قاشق چایخوری
8. نمک: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

1. آماده‌سازی اولیه: ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. دو قالب کیک را چرب کرده و پودر آرد بر روی آنها بپاشید تا چسبندگی نداشته باشند.

2. ترکیب مواد خشک: در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر خمیر مایه و نمک را مخلوط کنید و کنار بگذارید.

3. ترکیب کره و شکر: در یک کاسه دیگر، کره نرم شده و شکر را با همزن برقی بزنید تا خوب مخلوط و سبک شوند.

4. افزودن تخم‌مرغ‌ها: به تدریج تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هر بار خوب هم بزنید. سپس وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

5. ترکیب مواد خشک و مایع: به تدریج مخلوط آرد را به مخلوط کره و تخم‌مرغ اضافه کنید و در حین هم زدن، شیر را نیز به تدریج اضافه کنید تا خمیر یکنواختی حاصل شود.

6. پختن کیک: خمیر به دست آمده را به طور مساوی داخل دو قالب کیکی که چرب کرده‌اید بریزید. قالب‌ها را در فر قرار دهید و به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید. برای اطمینان از پخته شدن، با خلال دندان وسط کیک را بررسی کنید؛ اگر تمیز بیرون آمد، کیک آماده است.

7. خنک کردن: پس از پخت، کیک‌ها را از فر بیرون آورده و روی یک توری فلزی قرار دهید تا کاملاً خنک شوند.

کیک شما آماده است! می‌توانید آن را با خامه، میوه یا شکلات تزئین کنید و سرو نمایید. نوش جان!